月刊ランティエ

平成18年9月号


ソバ好き著名人50人の「冷たくて旨い麺」

鈴木宗男

赤坂 砂場 「もり、別製ざるそば」

予約ができないこの店で、鈴木さんが並んでも食べたいお蕎麦はもりと別製ざるそばの2品。
ほんのり甘い濃い目のつゆを軽くつけ、麺がするっと喉を通る。仕事の緊張から解放される瞬間。

【平成18年9月号 月刊ランティエ】 より抜粋

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